第147章 食品安全与工程专业(2/2)

张截图内仅容纳四五个细胞。

    “我们课题组负责的是研究克伦生葡萄内生菌，说名字你们也不懂，不过总之就是一种微生物细菌罢了，每天的任务也很简单，加一下培养液，然后隔一段时间观察一下细胞形态，工作就结束了。”黄安安一边在电脑上操作，一边对着两人解释道。

    “就这么简单?不需要设计一下实验过程什么的吗?”方舟忍不住惊讶道。

    “就这么简单，实验过程没什么好设计的，方法就是最普通的控制变量，进行对照实验，主要干的都是体力活。”黄安安随口和两人说道。

    “额，和我想象中的生物学家的科研有点差距。”方舟感叹道。

    “害，生物和你接触的那些数学、物理、材料学不一样，体系的复杂度太高， 导致很难通过已知理论来推理实验结果，所以脑力在生物研究里面帮不上什么大忙，结果的可重复性差。即便是真心喜欢生物这个学科，你在研究过程中也很难感受到探知真理的幸福感，而更多的是麻木的推石头上山。”

    “这玩意没法用数学来进行定量计算，所以有时候做不出来不知道为什么做不出来，做出来了也不知道怎么就做出来了。”

    “你如果对生物感兴趣想转专业的话，最好先仔细考虑一下，其实生物化学材料这些工科都差不多，当然材料还好一些，控制变量大法用的好，研究生期间水论文就能水到飞起。”

    “不过生物学的实验确实简单一些，都是现成的仪器，你有了基本的理论体系之后，写论文也比较简单。”

    能听出来黄安安并不推荐方舟转来生物专业，言语里满是劝退之意，方舟作为材料学天坑的一员，自然也了解专业的现状。

    不过他今天的目的可不是为了转专业的事情，方舟连忙问道:“学姐，咱们学校生物实验室这边有研究人体营养摄取的吗?”

    黄安安愣了一下，这问题倒是新奇:“人体营养摄取?你说的吃饭吧?大概也许可能是没有吧，我们院本科专业基本上都是生物科学、生物信息学、生物制药工程、生物医学工程这些，和食品营养类没多大关系。”

    “那我在那里能找到相关的资料?”方舟问道。

    “隔壁学校吧，我记得全省只有西贝大学开设了食品安全与工程专业，你可以到那里去问问。”黄安安仔细想了想回答道。