第148章 咖啡理论(2/2)

，对於方舟这样的消耗大户，自然是行不通的。

    除非他在每次思考的时候专门在旁边吊上灌满葡萄糖的吊瓶，否则思考一会儿去吃一盆饭，想想就可怕。

    演讲时间定在九月二十五号，也就是本周日，方舟打算等演讲结束了再去。

    时间一天天逼近，赵文龙在周三的时候就把稿子发了过来，内容大抵按照那天所讲的提纲，所有内容很有条理，并且起承转合也十分流畅。

    很难想象这么一个适合搞行政外交工作的人才怎么会选择了理科，并且来到了材料科学这个专业。

    当然方舟也信守承诺，和周天星要了他姐姐的手机号，并发给了赵文龙。

    第一次要的时候，周天星警惕性极高的询问要电话的理由，方舟一时难以启齿，立即找了个话题叉开。

    再次想好的时候，借以给魏莱订咖啡为由，和周天星索要手机号。

    “不对啊，我记得他那咖啡店不接受外卖啊， 你要想请人喝直接去店里不就行了，哪用得着那么麻烦?你不会想泡我姐吧?”周天星在电话里说道。

    “你这人怎的凭空污人清白，我只是单纯的想请人喝好喝的咖啡而已。一杯咖啡的味道，从研磨开始，就已经决定了它的品质，利用热水作为载体去溶解咖啡粉里面的风味物质，这个过程是需要时间的，萃取的时间越长，萃取咖啡的物质就越多，但咖啡能溶解的物质并不是都是好的，所以就需要控制它的萃取时长。”

    “我要这个电话，也不全是为了我自己，主要是魏莱对咖啡的品质要求比较高，一定要是精选的咖啡豆，现磨现冲。没有这个电话，我就很难让你姐提前准备好咖啡豆和研磨机，这是作为顾客的正常需求你知道吗?”方舟义正言辞的说道。

    “额...”电话里周天星一阵沉默，物理解释是他的知识盲区，他只知道所有的咖啡煮出来都很苦，一点不知道煮多久会进去什么物质。

    “我觉得你和你姐有点不太会做生意，就开在学校旁边的店，一个会员群都没有，这合理吗?不在线上搞活动怎么吸引回头客?不和我们这些熟客常联络，我们怎么知道哪天营业，哪天休息，万一兴致满满的去了，结果没营业，岂不是很扫兴。所以顺便把你姐的微信也给我推过来。”

    上面的物理解释经不起细致的推敲，方舟生怕对方询问自己“为什么不自备咖啡豆?”“煮咖啡的时间才几分锺，来现场煮就行了，和预订有什么关系?”，所以便找来另一个理由来搪塞周天星。