第5章 酱牛肉工艺研究(2/2)

们这酱牛肉工艺改进的是卤料汤汁还是口感时，

    只听见对方课题组的人出声对着胡教授说道。“胡教授，味道和口感怎么样?”

    “嗯，挺不错的，你们组最近的课题是什么?”

    “我们课题研究是'新型防腐剂的不同剂量对肉制品口感的影响'，刚刚出锅的这几块是剂量最大的，我们将其严格的压制在了人体的解毒能力极限之下，不影响就好，就怕没法给导师交差。”为首的课题组大师兄心里的一块儿石头顿时放在了地上，有了教授级别的认可，这个课题组成功的概率又大了许多。

    就是论文写起来比较麻烦一些。

    听到这话的胡文远拿筷子的手一僵，随后便将其放在了托盘上，向旁边一推推到了方舟的面前。

    “方同学正是长身体的时候，来，多吃点牛肉。”

    “不了，不了，这是给教授您的，我吃不太合适。”

    “来者是客，你们来我这里，没让你们吃到好吃的，那就是我这个做教授的失利了。”

    “以后的机会还有很多， 这次我们贸然上访，没有带点礼物，是我们的失礼。”

    “科研人从不讲那些虚伪的礼仪，来小菇凉，我看你刚才一口咽下去了，应该没有尝出来牛肉本身的鲜味，这块儿大的给你，仔细尝尝。”

    “胡教授，我突然感觉我的肚子饱了，已经吃不下这么大的肉了。”

    岂止是饱了，听到对方课题组是试验防腐剂的时候，王斯达的精神感到极度不适，胃里顿时还有些上涌翻腾的感觉。

    说好的学院派食品，无毒无公害呢?

    “吃不下就少吃一点，我给你们切开，你们两人把他吃了吧。”

    恰巧这时，崔元良三人从食堂的门口走了进来，看到导师热情的打起了招呼并走了过来。

    方舟见状，赶忙把胡教授已经切好的牛肉托盘递给了崔元良等人。

    “你们导师看你们实验比较辛苦，所以从别的课题组借了些牛肉给你们补补身体。”

    “我突然想起来实验室还有些文献没有翻译，我这就先回去了，一会儿小崔你给他们送到校门口。”胡文远借论文遁走，成功脱身，还不忘吩咐崔元良把两人从严密的实验室里带出。

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    三人虽然好奇导师为什么在他们一来就走，但是闻到这么香的牛肉并没有拒绝。

    为了打消几人的怀疑，方舟主动和崔元良搭起话来。

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