132.第132章 远在北欧的薙切蕾欧诺拉(3/4)
，张凡当然希望食客都能多吃点，都能来照顾着他的生意。於是，他没有废话，再度转身回到料理台，又做起了葱爆牛肉。
不久之后，一盘热气腾腾的葱爆牛肉，摆放在水户郁魅的面前。
与刚刚那种狼吞虎咽的吃相不同，这次水户郁魅却是一点一点的细嚼着，慢慢吃。像是想要通过这种慢吞细嚼的方式，去品出这份料理的真谛！
“呜呜呜！”
“我……我这是怎么了？”
“怎么……怎么眼泪就止不住的往下掉啊……呜呜呜……”
但在最后，她却哭得稀里哗啦！
……
不能否认，在对肉类食材的处理，她确实有着很强的本领！
这点，从她性格豪爽、奔放，却能在每次处理牛肉的时候，刀法和各种技巧转而细腻温柔，便能得知！
在原着，她甚至可以用自己的嘴唇，去感知肉块的温度。
而这种细微到极致的温度掌控，哪怕是拥有神之舌才能的绘里奈，也会因此感到不容小觑。
在她的眼中，如果不能将肉的本味尽情发挥，那就是一种对肉的践踏！
正是这种严苛的要求，让她每当触摸到肉的时候，动作始终都像是一位演奏着钢琴曲的艺术家，细腻、温柔、安静……
或许，在肉类食材这方面，确确实实没有谁能够超越她。
但熟悉原着的剧情都知道，在盖浇饭研究协会事件当中，在那场食戟对决比赛上，水户郁魅其实最终是败给了幸平创真。
而她所付出的代价，便是无奈被迫脱离了薙切绘里奈，加入了盖浇饭研究协会！
失败的原因，一方面是创真的能力很强。
但另一方面，她太过於追求肉类品质和味道，从而忽视了其它食材的重要性。
导致她的牛肉盖浇饭料理，牛肉是美味到不行，全部被评审官全部吃干净，但在米饭和葱花等等方面上，却做得相当不尽人意。
……
“其实吧。”
“食材的品质好坏，对料理肯定会有所影响。”
“但在做法上，最主要还是根据食客的喜欢和现实的烹饪需求。”
“也就是说，牛肉在品质上自然是越高越好，可是一道料理的美味，并不仅仅取决於牛肉品质的等级。”
“就拿我这家居酒屋来讲，每天所面对的食客，往往都是住在附近的人群。”
“他们大部分都是上班族、学生、家庭主妇、教师……他们这些人一辈子估计都很难吃上A5级牛肉！”
“那么，他们是不是都不吃饭了？”
“不是的，在他们的认知里，一份普通廉价的葱爆牛肉、烤肉，或许就是人世间最美味的了！”
“不管是肉也好，蔬菜也罢，各种食材都有它的特性。”
“我们作为厨师，要做的事情就是去细心烹饪它们，做成美味料理让食客们喜欢。”
“我想只有这样，才是发挥着食材自身最大的价值，而不是就得钻牛角尖，非得要把所有办法都用在一种食材上。”
这番话，有点罗罗嗦嗦。
但对於水户郁魅来说，却是影响至深！
……
夜晚十点，远月学园是格外静谧。
在一间料理实验室，刚刚完成新料理的薙切爱丽丝，满脸写满着疲倦。
随后，她来到窗边，有些发怔望向天边的夜景，两眼无神，似是在思索着什么。