161.第161章 没有食材的菜品(3/4)
迭香和大蒜剁碎，撒在鸭肉表面上。轻轻按压，使调料充分渗入。
再将腌制好的鸭肉，放入保鲜袋中。
倒入适量的橄榄油，密封袋口，进行腌制。
“这两个人……”
整个过程，自然是让日向子看得惊心动魄。
这对兄弟的料理风格，总是跟他们的性格截然不同，一个是讲究力道，另一个则是讲究速度。
然而他们配合起来，却是无形中有着相当深的默契，非常完美，非常融洽。
於是，不知不觉之中，干日向子内心里开始期待了起来。
……
腌制好后，放入烤箱中烤。
预热烤箱的温度，设置在180摄氏度。
烤制40分锺，直至鸭肉表面呈现金黄色，最后取出抹上一种特制的调料。
如此，一盘意式烤鸭就出现在干日向子的眼前。
“没想到这才不到一个小时，你们就能找到食材，并且做出了料理。”
望着眼前这盘烤鸭，日向子眼神有着一丝赞赏，满意道。
“意式料理，可是不同於法式料理。”
“讲究简单、新鲜和自然，只注重食材的质量和搭配，而不是过多的调味和烹饪。”
“更何况我也不喜欢做一份料理就要拖拖遝遝，让食客久等。”
塔克米闻此，并没有流露着洋洋得意的神情，而是沉着冷静应道。
“好，不错。”
“能有这番领悟，证明你并不是一个很浮夸的学生。”
干日向子，点了点头。
随即，她就在这对兄弟的注视下，切着一小块烤鸭胸脯肉，缓缓送进嘴中，细细品尝。
……
鸭肉，经过长时间的腌制和烤制。
已经充分吸收了香料的味道，每一口都散发出浓郁的香味。
刚咬下去，瞬间就能感受到一些油滑的爽利，那是鸭皮上带有一丝丝鸭油。
“咦？这种口感……”
干日向子，不由愣了愣。
“原来如此，重点是在酱汁，特别是刚刚剁碎的迷迭香。”
“这种带有辛辣味的香料，的确很适合烤鸭，既能去除腥气和油腻，又增加肉的香味。”
“火候方面控制得也很不错，不会烤得过焦，也不会烤得过嫩，入口酥脆但也鲜嫩，口感醇香丰富。”
“同时在烤制的时候，在鸭肉上刷上了一层蜂蜜。除了能够放置鸭肉没有那么快烧焦，还能保持着食物的湿润，不至於吃起来那么干、那么柴！”
“而且蜂蜜中还含有大量的果糖，口味清甜气味宜人。”
咽了咽，干日向子微微抬起头来，对着塔克米和伊萨米说道：“这样的料理，合格了。”
“哥哥，果然我们是成功了呢。”
伊萨米一听，脸露微笑，转头对着塔克米道。
“嗯，小意思。”
塔克米，尽管脸上并没有笑容，但其实他也暗自松了一口气。
……
一般情况下，即使在夏天的清晨。
投下钩饵之后，也要等上大约20分锺，鱼才会咬钩。
若是在低气温的早春或冬天，可能更是要等1个小时以上的时间，浮漂才能有动静。
而且别忘了，去钓鱼的学生，笼笼统统是有二三十人。
可整条小溪却是只有那么多鱼，压根就不足以让