欢迎来到棉花糖小说网

棉花糖小说网 > 其他小说 > 食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人 > 第185章 神之眼

底色 字色 字号

第185章 神之眼(3/4)



    在正面四周墩座下,则有着由青铜制成的黄道十二宫,他们象征着保卫国王的忠诚卫士,随时抵御来犯之敌。

    走进来,但见整个宽阔的大堂富丽堂皇。

    那精致的吊灯,就能让刚进入酒店的食客,仿若置身於一座宫殿。

    同时暗色的装修、木制的高脚凳、各种细致的餐具,再听着一首首音乐,吐苏着醉人的爱情。

    浪漫、风情、优雅……

    你所能想到的,能代表着法兰西的词汇,都在这里体现得淋漓尽致。

    这时候,当一盘刚做好的洋葱汤,端至到高贵的食客面前,他不禁愣道:“这是洋葱汤?你们这里是不是换厨师了?”

    “是的,这位客人,我们的酒店最近来了一位世界级大厨。”

    “哦?”

    “世界级大厨?”

    随即,这位食客便掩饰不住内心的好奇,连忙拿起汤杓舀了一小口洋葱汤,细品起来!

    岂料刚入口,他就流露着一副震惊不已的神情。

    “汤的风味,取决於焦糖化的表现。”

    “这道洋葱汤料理在加入面包前,只有汤和洋葱。”

    “因此,唯有将汤头料理做得美味,才是这道料理成功的基础。”

    “嗯,容我思考,哦哦,原来是在洋葱开始软化,洒了点盐、糖之后,便将火转大一些,使汤头提升至另一个层次。”

    “且糖对焦糖化的过程有辅助作用,所以才要一直拌炒,直到洋葱呈现出这种漂亮的金棕色。”

    “城一郎?”

    “这难道是才波城一郎的料理?”

    “他肯定是回来了,那位让我念念不忘的厨师终於回来了。”

    “呜呜呜……真是没有想到,我都这个岁数了,还能再次见识到城一郎的料理,这辈子算是了无遗憾啊!”

    该食客的过激反应,立刻就引起了轰动。

    毕竟才波城一郎的名声,在座各位谁没有听说过?

    而且很多食客先前也都是品尝过他的料理,故此都跟着激动和欢呼起来。

    ……

    与此同时,在酒店的后厨。

    刚刚担任主厨的才波城一郎,正在忙活着。

    只见他用刀将生牛肉切碎,然后在肉中加入柠檬汁、橄榄油、喼汁、辣椒仔、盐和胡椒粉调味。

    将食材混合搅拌均匀,把圆形模具放到餐盘上,将拌好的食材放入模具。

    在肉饼中间,挖出一个洞,放入一颗蛋黄,最后在肉饼旁边放上欧芹碎、洋葱碎、醋浸刺山柑花蕾。

    以及切碎的腌渍小黄瓜、蕃茄酱、芥末酱和他自己特别条子的伍斯特郡酱汁。

    材料,都备好以后。

    下一个步骤,就是搅拌。

    再配上刚刚油炸好的法式炸薯条,如此一道正宗的法式鞑靼牛肉完成了!

    “不愧是城一郎前辈,用生牛肉都能做得这般惊艳,确实值得敬佩。”身边一位厨师,低头望了这盘鞑靼牛肉几眼,忍不住惊叹。

    “城一郎在哪?”

    “快让他给我做一份咖喱鸡排饭。”

    突然,一位来自於天竺的僧人,直接推门闯进厨房。

    他骨瘦如柴,皮肤黝黑,但那双饱含沧桑的眼睛却充满了贪欲。

    当他看见了那边穿着洁白厨师服的城一郎时,不禁愣住了,随即心中大喜,恨不得像只小鸟一样飞奔到他面前。

    “阿尔巴大师,这里是厨房重地,没有

-->>本章未完,点击下一页继续阅读
上一页目录下一页推荐本书加入书签
  新书推荐:穿越兽世!凭借生崽崽打造一个国度! 九阳武神 重生文娱:光辉岁月 明末最强走私犯 秦云萧淑妃 触碰蔷薇 回到大宋 修仙:从一颗心脏开始 超级宗门养成系统

设置

字体样式
字体大小