第189章 THE BLUE大赛(4/4)
张凡稍作停顿,脸上流露着疑惑的神色。“哎呀,就是邀请你去WGO美食组织担任执行官啊,或是出任THE BLUE比赛的评审官!”
见着张凡这般模样,安妮瞬间就焦急回道。
“对,是拒绝了!”
张凡回神,点了点头。
……
THE BLUE大赛,全称是全世界年轻厨师选拔赛!
按照WGO美食组织的规定,能参加这场世界级料理比赛的厨师,年龄都必须在35岁以下。
在最初,这个料理大赛只会邀请前一年世界各地的比赛中,表现优异的年轻厨师。
但是,随着时代发展和餐饮业的不断变革,WGO也意识到了:
真正的料理。
应当是能让所有厨师都享受到,都能为之狂欢的东西!
所以,这两年逐渐放宽了厨师的资格条件,在名额上有所增加。
当然了,就算放宽了各种条件,每一届能参加这场料理大赛的厨师,仍然是凤毛麟角。
而且更讽刺的,在原着剧情因为深夜料理人势力的迅速崛起,这届THE BLUE大赛,竟是变成了表料理界和里料理界厨师互相对决的比赛!
对於张凡来讲,他现在是不愿意去搅浑这趟水。
正如他从来就不想去WGO美食组织和远月学园一样,这场料理大赛,他同样没有兴致。
“怎么?”
“THE BLUE大赛是要提前开始了?”
最后,张凡似是想到了什么,朝着安妮问道。
“还没呢,不过也在WGO明年的规划里面了。”
安妮,淡淡道。
……
咕噜咕噜!
这时,安妮的肚子突然发出了叫声。
她先用手摸了摸空荡荡的下腹,觉得自己还真有点饿了,便继续道:“店主,你能随便做点饭菜吗?”
“可以,我就喜欢你这种随意的食客。”
闻此,张凡便重新忙活了起来。
越是简单的菜式,越显功力。
熊掌鱼翅谁来做都一样,而青菜豆腐,却只有真正的大厨才能做出美味。
这个说法和“重剑无锋,大巧不工”的武学原理异曲同工,但以“二十四桥明月夜”这道菜作为佐证,却是一个大大的bug。
因为这道菜品,本身并非真正的简,而是……
化简为繁。
把豆腐用模具刻成大小均匀的圆柱形,然后把中间掏空,里面打入鹌鹑蛋。
准备火腿,但考虑到火腿的盐分很高,对於三高的人群来说并不友好,所以张凡做了些改良。
在处理了火腿后,便继续将其腿剖开。
先挖了24个圆孔,再将豆腐削成24个小球分别放入孔内,扎住火腿再蒸。
“这是什么料理?”
“我走遍全世界各地,怎么不曾见过?”
安妮,不禁感到愕然!(本章完)