第198章 薙切蓟的计划(3/4)
了笑回道。“好,有你这句话就够了。”
千俵夏芽点点头,嘴角不经意间微微一扬。
最后,她便拉上妹妹千俵织绘,一起离开了居酒屋。
……
“叮咚。”
“宿主成功签到一次。”
“叮咚,恭喜宿主获得特殊菜谱玉笛谁家听落梅,特殊菜谱云龙炸虾,食材牛腰肉20斤、獐腿肉20斤、兔肉20斤、猪耳尖5个、羊羔臀肉50斤。”
就这样,居酒屋正式打烊,而系统的签到奖励终於又出现了!
首先。
特殊菜谱,玉笛谁家听落梅。
这道料理,跟上次的二十四桥明月夜,有着异曲同工之妙。
它是炙牛肉条的强化版本,以牛腰肉为主料,羊臀肉、猪耳肉、獐兔肉为配料,共有5种动物的肉混合制作而成。
此菜品,有个很神奇的地方,就在於每两种肉同吃,竟能是一种味道。
总计有着25种变化,合五五梅花之数,又因菜品形状如同笛子,所以便叫做:
玉笛谁家听落梅!
美食家,不一定能烧得一手好菜,但高明的厨师绝对是高明的美食家。
《射雕英雄传》的剧情当中,黄蓉一出场是打扮成叫化子的模样,在酒楼里被店小二“狗眼看人低”。
得亏小土豪郭靖愿意请她吃饭,却不曾想她是真不客气,竟先点了“四干果、四鲜果、两咸酸、四蜜饯”作饭前甜点。
等正式吃饭,又一口气点了八个下酒菜,十二个下饭菜,八样点心。
嗯!
先不说其它。
单从她能具体指示果子蜜饯的品种。
便能明白,在美食的认知上,她确实要超越了很多寻常人。
这也就不难解释,为何她所做的这道【玉笛谁家听落梅】菜品,竟也能深得洪七公的喜爱!
……
云龙炸虾。
顾名思义,以虾为主料的菜品。
龙虾三争霸,可是《中华小当家》最经典的剧情之一。
而刘昴星的这道云龙炸虾料理,则是在虾仁和面衣之间裹了一层油豆皮,巧妙将调味汁封锁在虾身中,油炸时不流出,食用时有爆浆效果。
最终,也是靠着这种出其不意的效果,成功击败黄金面具人的炸凤尾虾!
虽说同时获得两张特殊菜谱的几率,不是没有。
但真正摆在张凡面前时,他还是忍不住在内心里兴奋了一下下。
然后,为了给刚成为第二位正式员工的角崎泷举办欢迎会,兴奋过后的张凡,便打算准备做红烩牛尾。
……
开始之前。
先把蔬菜都清洗干净。
像胡萝卜、洋葱和欧芹,把它们全部都切成丁状,大蒜剁成蒜末。
将买来的牛尾清洗几遍,再用厨房用纸吸干牛尾上的多余水分,撒上适量的盐和黑胡椒粉,给按摩一下,让盐和黑胡椒粉都均匀涂抹。
紧接着,便是煎牛尾。
在煎之前,先把腌制好的牛尾在面粉中裹一下。
这里让牛尾粘面粉,可是非常有学问。
牛尾煎好了,先把切成丁的洋葱和蒜末倒进锅中翻炒。
煸炒出香味之后,再把胡萝卜和西芹都倒进锅中翻炒,翻炒到蔬菜变得柔软的时候,加入一杓番茄膏继续翻炒。
等蔬菜都翻炒结束之后,倒入30