第200章 薙切真凪的痴缠(4/4)

而这么解释好像也没错。

    可是在咖喱的老家印度，并没有多少叫作咖喱的菜。

    对於印度菜而言，我们所说的咖喱，与其说是一种调料，倒不如说是一类菜肴，一种烹饪方式。

    所以，咖喱其实是个很笼统，且界限模糊的集合。

    在这里，暂且将其定义为，受印度或曾殖民印度的英国、葡萄牙等国影响，用多种亚洲香料制作的调味品，或用这类调味品制成的味道浓郁，汤汁浓稠下饭的菜肴！

    嗯，这么讲的话，稍微就能准确了点。

    但在历史上，高加索和东非都曾有不少印度商人，当地的饮食可能也多少受到了咖喱的影响。

    总之抛开各种模糊的定义，一个不能被彻底否认的事实，就是：

    对料理界而言，咖喱的确是非常重要的东西！

    ……

    “天啊噜！”

    “我想了很多种料理题目。”

    “什么拉面啊，汉堡啊，寿司啊，牛排啊什么的，结果初选赛的料理题目竟然是咖喱耶！”

    见着信件中的内容竟是咖喱，吉野悠姬不禁流露着难以置信的表情。

    “完蛋了，我是擅长温和的乡土料理，咖喱这种香气浓郁的做法，跟我完全不搭配啊！”

    一旁，听着题目是咖喱，田所惠差点觉得整个天都要塌了。

    “咖喱吗？”

    “有没有注明只是调味品，还是咖喱菜肴？”

    榊凉子摩挲着下颚，很快就想到了这道料理题目的关键。

    “没有。”

    “就是写着咖喱。”

    吉野悠姬，将白纸翻了几遍，看完后摇摇头道。

    “看来此次的料理题目，并不是局限於调味品，哪怕就是做成咖喱菜肴也行。”

    榊凉子，明眸闪烁了几下，淡淡道。

    “有没有一种可能？”

    “就是还不局限於调味品，或是菜肴。”

    “只要我们在做料理的过程中，用到姜黄、胡椒、八角、月桂叶等等这些咖喱的香辛料，就可以了？”

    旁边，幸平创真却觉得如果单纯是调味品和菜肴的话，可能还是过於明细。

    “哎？”

    “不是调味品，也不是咖喱菜肴，而是……咖喱中的香辛料？”

    闻此一言，榊凉子和吉野悠姬都是面面相觑。

    ……

    “凉子，我觉得创真说得有道理。”

    “毕竟秋季选拔赛可是一年一届的盛大活动，如果说料理题目仅限於调味品或是菜肴的话，那如何让60名参赛生去公平竞争？”

    “就拿田所惠来讲，她是擅於温和的料理，这种咖喱题目肯定会让她很吃亏！”

    “更何况秋选赛的评审官，都是美食界大咖，寻常的咖喱菜肴，怎么可能让他们满意呢？”

    想罢，吉野悠姬是直接发表了她自己的看法。

    (本章完)