第204章 最强传授(1/4)
第204章 最强传授活造。
顾名思义。
就是把活着的鱼，在最短时间内处理切片后上桌！
一般，这个时间不会超过10分锺。
而使用着“罗汉水晶斩”技能的张凡，更是将其缩短在1分锺内。
刚宰杀不久，非常新鲜的鲷鱼内部中枢神经已经死亡，但肌肉周边的神经末梢和肉里的能量物质三磷酸腺苷，却并都没有消亡和耗尽。
故此，只需外界的一点点刺激。
鲷鱼肉，便能继续“蠕动”。
……
“咦？在我的嘴里，竟然跳动了几下？”
当正品尝着的薙切真凪，感受到了鱼肉仍然在动，不由被吓着了。
然后，她不经意间用力咬下，那新鲜鱼肉的汁液在口腔中四溢开来，与唾液充分混合，形成了一种难以言喻的美妙滋味。
鲜美！
甘甜！
细细品味。
又能感受到一股淡淡的鱼油香。
每一口都是享受，更可以清晰感觉到了鲷鱼肉在舌尖上的跳动。
刺身，味道都很单一，最突出的特点也仅是发挥食材本味。
然而，张凡的烈冰鲜鲷山不同，那是鲷鱼的鲜美、刀工的精湛以及厨师对美食的无尽追求，所形成一道独特而复杂的刺身料理。
……
都知道，薙切真凪的神之舌，可以迅速适应任何料理。
哪怕再美味、再完美的菜肴，到了她嘴里之后，通常下一刻就会让她觉得难吃。
而她不止一次品尝过烈冰鲜鲷山了，可不知为何，每次她都获得不同的味道口感和味觉体验，且都不觉得腻和恶心。
甚至，那种美妙体验。
让她仿佛置身於一个充满诱惑的美食街当中，无法抗拒其魅力。
“刀工之美，不仅体现在对食材的处理，更是对美食的敬畏和对生活的热爱。”
“每一次刀落，都会切割出一片轻薄如纸的鲷鱼刺身。”
“而每块生鱼片都如艺术品般细腻精美，拥有着最冰冷的温度，可品尝起来却拥有着鲜嫩无比的口感，将味蕾瞬间点燃。”
“香嫩。”
“爽滑。”
“软糯。”
“又冰冷又甘甜。”
“这些口感的质地，更让人流连忘返。”
“只有最极致的美食，只有这种口腔瞬间微妙的变化，才是幸福啊！”
可能是真饿了，也有可能是神之舌完全能感知到了，这盘完美版烈冰鲜鲷山的美味。
随后，睁开明眸的真凪，只是犹豫了一下，便狼吞虎咽起来。
……
一盘优秀且合格的刺身料理。
必须要符合三个条件：
食材之鲜。
刀工之精。
摆盘之美。
显然，眼前这盘烈冰鲜鲷山是完美得无可挑剔。
在微弱灯光的映照下，那盘依附冰山之上的鲷鱼刺身，光泽熠熠，那种视觉上的享受已然让人陶醉！
那一片片薄如蝉翼生鱼片，引人遐想。
夹起一小块，只觉触感滑腻，几乎有种在指尖滑落的趋势。
余后，每一次咀嚼都像是在品味人生一般，似是要将所有的味道都刻在记忆里。
那般粗鲁不雅的吃相，却应了一句话：