第191章：蟹8件(1/2)
这也是叶远回来后才知道的，起初叶远并没有在意，认为再多的野味这么多人，吃2天也都能吃完。结果当看到於鸿博这些船员打到的野味时，才知道他们口中的“多”是一个什么概念。
不说别的，单说野兔就打到了35只，野鸡26只，大雁5只，野鹿三头，还有一些鸟类。
叶远也不知道说什么好了，这么多的野味，还真不是几天能够吃的完的。
可叶远并没有责怪这些船员，看着他们一脸不好意思的表情。
叶远只能让龚弘壮把这些野味处理后，冻起来，等自己回航的时候，再在船上慢慢吃吧。
叶远回到岛上的时候，船员们已经把烧烤炉支在沙滩上了，龚弘壮还搭建了一个简易的灶台，说是要给岛上的厨师露一手。
叶远也很好奇，龚弘壮究竟想要做什么菜，来显示他的厨艺。
岛上的厨师也已经来到这里，并和龚弘壮用英文交流着，叶远来到近前听着两个人的聊天。
“我今天教你做一道华国特色的螃蟹，叫做盐焗蟹，这道菜方法简单，很容易做。”
龚弘壮一边把一口不知在哪找来的大铁锅，放到他搭建的简易灶台上，一边向着岛上的厨师介绍着他要做的这道菜的菜名。
盐焗这种料理方法，叶远在很多菜上面都听说过，最出名的当然是盐焗鸡。
至於龚弘壮说的盐焗蟹，叶远还真没吃过，他到要看看这道菜是怎么做的。
听龚弘壮话里的意思，这道菜很简单，叶远也想在一边学学。
龚弘壮把铁锅放到搭建好的灶台后，利用木炭把锅烧热，然后在铁锅内铺上了厚厚一层盐，开始翻炒这些食用盐。
等盐被炒热后，放入船员们在海边抓来的大西洋青蟹，然后再在这些螃蟹的身上盖上一层盐，最后盖上锅盖，等待螃蟹成熟。
叶远翻了翻白眼，这也太简单了，还好意思说露一手。
龚弘壮看到叶远的表情，直接呵呵的乐着说道:
“老板认为简单吧?一会你可以尝尝味道再说。”
叶远在等待盐焗蟹出锅的这段时间，观察着沙滩上船员们的动向。
沙滩上被这些船员支起了一个个小火堆，火堆上面分别烤着野兔，野鸡，不知道是谁竟然弄了两条鹿腿架在火堆上来烤。
看着火堆上烤着的食物，叶远的食欲也被吊了起来。
“好了”
随着龚弘壮的一句话，叶远的注意力也被吸引回来。
龚弘壮利用手中的铁铲，把一些多余的盐扒拉到一边，随着食用盐被拨开，里面橘红色的青蟹展露出来。
看着橘红色的青蟹，不仅叶远，就连周围几个正在干活的船员也都咽了咽口中的口水。
这时的龚弘壮，利用铁夹子，把一只只弄好的青蟹，放进托盘中。
看到叶远正盯着自己锅中的青蟹，龚弘壮直接递了一只过来
“老板，尝尝。”
叶远小心接过还有一些烫手的青蟹，同时龚弘壮也递给边上那位岛上厨师一只。
掰开青蟹的蟹壳，一股热气蒸腾出来，白花花的蟹肉，在橘色蟹壳的衬托下，更增添了一股食欲。
闻到蟹肉的味道，比清蒸蟹多了几分清香。
叶远没有去管其他人的眼光，自顾自的摘除青蟹两边的腮腺。
螃蟹的腮腺是用来过滤一些脏东西的，一般不建议人去吃。
清理干净腮腺后，又把蟹肠取出，这个也是不能吃的，然后是螃蟹的