第七百五十二章 自己做,还是购买(3/4)
给别人么?”这倒确实是一个不错的生意,事实上,就有人问了苏何。
苏何现在还不知道,自己的三个合作伙伴,在想着怎么把自己制冰的手段给拿出来,去盈利了。
起因,就是因为公羊老爷子身边秘书的一个临时起意。
要是知道,不知道会不会觉得可笑?
这边,苏何已经再次的和人口头约定好:“好,冰块的售卖也是可以谈的。但一方冰块的钱,你们和店长去谈。”
出售冰块也不是不可以,要是放在后世,那这肯定是卖不出去的。
大家谁还没有个冰柜?
可这个时候,冰箱都是个贵重的东西,而且还占地大,效果也不是很好。
冰块,就不是那么容易制造的。
冬天倒是不缺,可冬天谁要冰块?
至於古代人储存冰块的方式方法,在现代看来,花销很大,但用处么,却不是很大。
即使是古代的皇宫,储存的冰块,也不可能让每一个人尽情的使用。
古代的皇宫内,每个人每天能够享用的冰块,也都是有着份例,都是按着数量来使用的。
对於这些人的目的,苏何其实也知道。
最后真实要买冰块的绝对不多,一两盆冰块,对於整体来说,并没有太多的用处。
少数一点,用来冰镇水果,或者是冰冻水之类的,倒是可行。
所以苏何猜测,最终能成交的,也多半都是小额的交易。
一次性不会购买太多,还要计划着来使用。
这都是没办法的事情,他们制作冰块,运输、保存也都是需要人工的。
何况,硝石的使用也有很多的注意事项,一个不注意就可能污染冰块。
九鼎食肆也不是善堂,自然也是要赚钱的。
不少人来找店长,其目的就是购买冰块。
但这些人其实压根没有多想,只想这冰块而已,能有多贵?
苏何一概不理,都是让她来谈。
窦乐怡再次送走一个犹豫不定的人,就有服务员问道:“窦姐,这些人能有几个下决心会下单的?咱们不是白忙了吗?”
因为制冰的人也属於九鼎食肆的,出售冰块的钱,也算是九鼎食肆的销售额。
所以,这些都是可以计算在月底的销售当中。
出售的越多,奖金也会越丰厚。
所以一开始,大家都是挺热情的。
但接待了很多人后,却发现压根没有人会下单,有的人就有些颓废了。
这也是人之常情,一直失败的结果,就是大家都失去了信心。
窦乐怡之所以能做到店长的职位,就是因为她的各方面素质都比较强。
而且针对这样的情况,窦乐怡也接受了类似的培训。
面对底下服务员的疑问,窦乐怡笑着说道:“我们做服务行业的,不能因为人家只是询问,不下单就不接待了。你们自己想想看,为何我们的饭店生意会这么好?老板的分店,从碧水市开到了魔都,又在豫章开设。你再看看别人家,能开设这么多家的分店吗?这里面,除了我们的厨师手艺好,还有什么?”
对於这一点,碧水市的厨师出走的事情,她们也都是知道的。
有一部分的厨师,因为想要拿更多的工资,所以接受了别人的挖人行为,出走了。
对於这些,苏何也没有太放在心上。
不过该有的反制手段,也是会用上的。