第一百八十三章 法餐的胜利，丰厚的稿费。(1/3)
“IAMGRO0T！”小树人格鲁特如今已经长大不少，有普通人人类4、5岁的小朋友身高。智力水平相当於普通人类17岁智力的程度。花神巨像族的种族天赋，也初步开发出来，例如现在，他稚嫩的树枝手臂伸长1米，将资料递给山鬼。“这是?”山鬼看到牛皮纸信封的表面，上面是《森林美食指南》的资料。
打开信封，里面有500欧元的退款，还有一张信笺。
信笺上写着:尊敬的山鬼先生，之前您订购的资料，因为数据管理员的失误，有部分漏发。现将遗漏资料补发，此部分资料的费用500欧元退回。
对您造成的不便，深表遗憾。
......
《森立美食指南》寄过来的资料:
量化模型四:在其他的第三方中立国，人均消费500人民币以上的餐厅，中餐馆多还是法餐馆多?
统计结果，法餐馆数量有着压倒性的优势。
山鬼看着统计数据，有些尴尬。
中餐在餐饮市场占有率明显胜出，可是，实际上三方国家愿意为法餐付出更多的钱，更认可法餐的高价值。
中餐确实不乏高端的经典，人民大会堂国宴绝不输爱丽舍宫晚餐。
但是问题在於，德国人、日本人、韩国人、俄罗斯人、巴基斯坦人、阿拉伯人、巴西人、墨西哥人、阿联酋人、乌拉圭人等第三方民族不愿意出大价钱体验我们的燕窝鱼翅、贵州茅台，但却愿意为法国松露、扇贝、香槟等慷慨解囊。
即便在中法双方国土以内，法国的中餐馆很少能上40欧元的人均消费，但中国真正的法餐似乎必须至少花费40欧元(注意是法餐不是说西餐)。
茅台在法国只有少数华人区买得到，而且只有中国人会买。
而在中国不可一世的拉菲可绝不是在华法国人消费的，更不必提法国红酒近年在中国的井喷。
这种现象同时也出现在其他领域，中国的旗袍汉服有着不逊色香奈儿时装美观;江南丝绣荷包也比LV皮夹子更精致;西塘雨巷的韵味更胜法兰西式街区，但是其他国家都愿意接受后者。
例如日本皇宫国宴就是法国料理而不是日本料理。
说的粗暴点，多数三方国家更愿意跪添法国(饮食、时尚等)文化。
这种认同感，并非单纯国家实力强大就可以做到的。
历史上绝大多数时间，意大利的经济和国力都不如英德，但是，餐饮完暴北部所有日耳曼语系国家总和。意大利也基本无殖民地，但是服装时尚却为更强大的英法美德所接受。
《森林美食指南》给的资料显示:
法国人平均每天饮食时间是2小时22分锺，是中国人的两倍，也高於其余所有西方国家。这足以说明饮食在法国家庭生活中的位置极其重要。
和中国不同，法国的家常菜和饭店餐饮区别不大。可能从卫生角度说，国内不推荐经常出去吃，但是法国完全没有这种问题。
相当一部分人，午饭全部是在饭店吃。
因为法国小公司没有食堂，所以法律规定雇主必须补贴一种饭票(ticketrestaurant/chequedejeuner/chaquedetableetc)可以在法国所有饭店使用。
所以小公司员工每天的午饭都是在饭店解决，一般不会有卫生隐患，也很少出现食材质量问题。
从人均每天2小时22分锺花在饮食上便可看出，法国家庭很注重烹饪。
法国并不是像中国那样一切为经济发展