第一百八十三章 法餐的胜利，丰厚的稿费。(2/3)
让路，生活的闲适和情调也是法国吸引其他发达国家的地方。山鬼和格鲁特、喜甜怪寄宿在法国三线城市的家庭时候。
那户人家的男人是公司普通职员，老婆是家庭主妇，还要带3个孩子。家庭条件在中国也只是中下水平。
但是，他们的家庭聚餐给山鬼感受到的是法兰西餐具文化丰富。
以家常晚餐为例，开胃酒、前菜、主菜、萨拉、奶酪、甜点、饭后消化酒都有一套专门餐具、不会混淆。
例如前菜完了，盘子刀叉杓全部撤去，主菜又是一套新的盘子刀叉杓，一般也更大，如需切肉则配一把锋利的切刀。
开胃酒和餐后酒各有一套单独的杯子无疑了，吃饭过程中，一般也有三个杯子分别装红酒、白酒、和水。
这样使得食物不会串味，能够极大保持用餐的舒适度。
中国人的烹饪时间，其中每天有20分锺是花在洗碗这种毫无价值的重复劳动上。
法国人每天花2小时22分锺在享受美食，可没有一分锺是花在洗碗这项劳动上的。
洗碗的问题在法国已经彻底交给洗碗机，洗碗机在法国的普及比固定电话更早。
在传统的家族里，餐具一般会流传几代人上百年，刀背上一般刻有家族姓氏的手写字母。
这里说的是传统家族，并不是贵族和富人，封闭乡村的穷人家庭也有餐具传家。
这种餐具的传承，和中国家族的族谱传承，倒是有着异曲同工之妙。
小树人格鲁特和那户人家的孩子去过他们学校食堂。
这户人家因为家庭条件一般，又没有关系，小孩又是熊孩子，成绩一般。上的是当地一所普通初中。平时在学校吃午餐。
学校食堂午餐是烤蘑菇包，三文鱼肉饼，扇贝串烧，小盘自助萨拉，一杯奶茶。当然，如果不喝酸奶，可以选择一瓶可乐。用餐完毕后，还可以来上一大块马卡龙甜点。
米饭和羊角面包免费。
这一份午餐的价格， 折合成人民币，只要8元。
在中国，承包一所校园食堂一年的利润高达500万以上，在法国承包一间校园食堂，利润折合成人民币，仅仅20万左右。
按照法国食堂承包商的说法:如果追逐利润，我们完全可以做国企食堂、做政府食堂、做建筑工地的食堂。学校食堂，不是追逐的利润的商业工作，这是一份道德工作！
看到小树人格鲁特汇报的法国校园食堂。
中法校园食堂对比，无论从食材、价格、美味程度上全方位的碾压。
山鬼羞愧的终止了调查，将资料整理成文章，发给《森林美食指南》。
没想到，文章大火，在国内引起轰动，中法校园食堂的巨大差距，引发社会舆论。
中央电视台在“新闻30分”节目中进行报道。
不久，中央下发文件批示:
在这个美食时代，要让学生们享受到时代的红利，不仅要吃饱，更要吃好。
中央每年拨款4300亿，地方各省出资3800亿，用於学校餐补和各级校园的食堂升级整改。
=================================================================
欢迎加微信群和QQ群，提出各种美食、电影、小说建议。
在‘作品相关’中有专门介绍‘微信号和qq群’的章节。
=======================