131.第131章 肉之侵略者，水户郁魅初临居酒(2/5)
便迫不及待拿起这杯还冒着热气的花茶，吹了吹几口冷气之后，忍不住轻抿了一口。味道，宛如春风拂面，带来一片花香的浪漫。
好的茉莉花茶，不仅要有好的茉莉花，也需要好的茶坯。
入口柔和而清爽，如同一曲悠扬的音乐，轻轻在口中回荡，香气更是不断在舌尖上舞动，温润且持久。
渐渐地，水户郁魅整个人的内心都平静了！
而对於这家陌生的居酒屋，她也愈发有着好感。
最后，她缓缓睁开眼睛，稍微打量着旁边食客桌上的烤肉，好奇道：“店主，你这里所用的牛肉，好像都不是A5级牛肉吧？”
“如你所见，都是在超市、附近菜肉市场上买来的普通牛肉。”
张凡闻此，并没有否认。
……
每个国家，对於牛肉的品质，都是有着不同的划分。
比如说在美洲地区，牛肉的质量级依据，是以大理石纹为代表的品质和生理成熟度，也就是年龄，进行划分为八个等级：
特优！
特选！
优选！
标准！
商用！
可用！
切碎！
制罐！
在澳洲，牛肉则是以油花、风味、香味三方面来决定。
基本上分为9级，从M1到M9，M9级为最高级别。
后来，他们将霓虹国的母牛带到澳洲来繁殖，并且引入美洲的安格斯牛来配种，并以先进的饲养技术来养殖，培养出了一种澳洲和牛！
其美味远超目前M9级牛肉，所以在M9以上又加多了M10、M11和M12级。
至於，霓虹国的牛肉划分。
则是按照可食用比率和油花，分为15个等级。
可食用比率，分A、B、C三个等级，而油花等级分1到5个等级，也就是分为A1到A5，B1到B5，C1到C5共15级。
A5为最高级，其油花之细密，犹如冷霜降落在牛肉表面一样，故此美名为霜降牛肉。
……
一般情况下。
排除系统给出的食材奖励，张凡是很少用A5级牛肉的。
原因嘛，就跟他很少做高级料理一样，居酒屋的受众本来就是平民群体。
如若用到A5牛肉，那么在价格上肯定会劝退一波人！
“真是难以置信。”
“使用普通的牛肉，竟然也能让这么多人喜欢。”
在得知居酒屋的牛肉，都是在外面菜肉市场和超市买的，水户郁魅心中有些惊愕，同时也有点失望。
毕竟她家就是经营牛肉的，特别像那种最高级别的A5级牛肉，她这辈子更是吃到想吐了！
现在，要让她在这里吃上一顿普通牛肉做成的料理，难免会有些为难。
“料理嘛！”
“食材品质固然重要，但厨师的厨艺才是重中之重。”
大概是看出了水户郁魅的想法，张凡淡淡道。
“我……我当然知道的。”
稍作回神，水户郁魅脸蛋微红应道。
接着，她想了想，继续道：“听绯沙子讲过，伱好像是一位天朝人，那……那就来一盘鲁菜的葱爆牛肉，另加两碗米饭！”
“OK”
“你稍等。”
看着水户郁魅终於点菜了，张凡脸上便有了笑意。