第192章 同病相怜(3/4)
经验老道的厨师,才能创造出来。……
接下来。
就是特殊菜谱,乌骨鸡包饭。
所谓乌骨鸡,应该是产自印度尼西亚,且由於基因变异导致窍维色素增生。
这种现代鸡全身漆黑,甚至连它的骨头和内脏都是黑的,只有血液还是深红色。
其羽毛在某些灯光的照射下,还能由原本的纯粹黑变为翡翠绿,故此也被誉为:“鸡界里的兰博基尼”
乌骨鸡包饭,其实重点在於“包”这个字。
而这道特殊菜谱的神奇之处,也在於它就是一道白花花的米饭。
在《中华小当家》剧情中的评语,曾这样描述:“这是多么庄严而华丽的甘甜,仿佛波涛汹涌席卷而来,却又缤纷无比,好像能听到体内血液奔腾的声音!”
说白了,其做法就是将这些米饭,全都塞进乌骨鸡内部。
然后利用各种香料、药材等等来煲乌鸡,最后只吃乌鸡肚子里那点点饭。
“乌骨鸡?”
“没记错的话,在原着这可是不祥之鸡啊!”
得到了两张菜谱,还有10只乌骨鸡的张凡,心情自然是喜悦。
然而,他也不忘稍微吐槽了在《中华小当家》原着当中,人们对於乌骨鸡的恐惧、惊慌和排斥。
……
“好厉害。”
“延长了2个小时的经营。”
“居酒屋所接待的客流量,竟就突破了500人次耶!”
与此同时,忙着整理居酒屋今日各种帐单的木久知园果,最后满脸惊愕的自语道。
天啊!
要是五星级酒店。
每天招待500人,那是一点都不奇怪。
可他张凡的居酒屋,首先规模就不大,其次从开业到现在也才两个多月。
虽说连WGO执行官安妮和特等执行官薙切真凪这样的大人物,都因张凡的料理纷纷拜倒在他脚下,向他臣服。
但按照WGO美食组织定下的规矩,张凡的个人资料和这家居酒屋所有信息,都还没能更新在《THE·BOOK》一书当中,也没有评过星级餐厅!
所以,他这家居酒屋的名气,在整个料理界上并不算是很耀眼,很璀璨。
木久知园果,不由自主的怔怔望着张凡。
内心里开始想着,如果他愿意去做一些高级菜品,愿意去经营一家五星级酒店,甚至像堂岛银那样去接手整个度假村。
那么,估计他的成就会更吓人吧?
……
为了犒劳绘里奈和木久知两女。
张凡,在收拾了居酒屋的一些杂乱东西后,便亲自做起了无米炒饭。
首先就是食材了,只见得他是准备了花椰菜、西兰花、香菇、椰子油……总之没有一粒米饭就对了。
紧接着,材料准备好后,将花椰菜洗净。
然后拿起一把锋利的厨刀,迅速将花椰菜切成细块。
哒!
哒!
哒!
厨刀与案板发生的碰撞声,犹如优美的旋律一样。
而看着快速切起了花椰菜的张凡,这边刚刚忙完的木久知园果,瞬间就懵圈。
厨师的进步向来靠积累,但似乎这条规律无法应用在张凡身上。
他就是一个怪人,你永远都无法知晓他会在什么时候,突然间进步神速!
之后,胡萝卜、西兰花、香菇分别切