第205章 云龙炸虾(3/4)
加无奈了!……
在等待美食上桌的过程中。
那种期待感和兴奋感,应该是最为美妙。
估计有这个原因,居酒屋这种随意点菜,然后由厨师现做现卖的方式,总能让食客都能收获很大的满足感。
可是,对於饥肠辘辘的食客,或许就是另一种折磨!
“张凡,还没有好吗?”
“我……我快受不了了,伱看,这都馋得口水要流出来了。”
明眸紧紧盯着油锅中的龙虾,真凪急不可耐道。
如果可以的话,她真想现在就冲过去把手伸进滚烫的油锅里,把这只龙虾捞出来吞掉。
快点!
快一点啊!
我真的要忍不住了!
这种炸得香脆香脆的料理,什么时候才能完成?
而在料理台这边,张凡稍微炸了1分锺便赶紧将灶火调小,没好气道:“瞧你馋得……不急,马上就好了。”
谁能想,这位打喷嚏就能引发料理界地震的真凪,会因一份还未完成的料理,流露着如此嘴馋模样!
此情此景,当真是让身后的安妮,看得一惊一乍。
……
“好,就是这种金黄颜色。”
直至锅里的龙虾,表面慢慢被炸到金黄之时,张凡便迅速将锅中的这只龙虾捞着起来。
在灯光映照下,这只刚刚新鲜出炉的龙虾,不停闪着一层油光,金亮金亮的。
而且,细细一闻。
还能闻到一股特别浓郁的香味。
这让近在咫尺的薙切真凪,更加垂涎三尺。
“完成。”
“这就是新料理……云龙炸虾!”
随后,张凡将刚刚新鲜出锅的云龙炸虾,亲自端至到她面前。
只见眼前这份云龙炸虾,外观首先就能吸引住人们的目光,那金黄色外壳在灯光下闪烁着诱人的光泽,仿佛是一件精心雕琢的艺术。
虾身弯曲成一道优雅的弧线,每一个细节都透露着张凡的那份匠心独运。
同时,炸虾的摆盘也有讲究。
去除虾尾后,则用核桃和坚果、蛋黄混合,重新拚凑起来。
这样就使得整道菜肴的色彩更加丰富,也更加美观。
而那份坚果的清新与炸虾的通红,则形成一种鲜明对比,让真凪一眼就能感受到这道菜的诱人之处。
……
嗖!
嗖!
嗖!
突然间。
一道耀眼的金色光芒,冲破居酒屋。
这是“正常”的料理发光现象,亦是张凡特有的技能之一。
很快,刺眼光芒褪去,大为震撼的真凪一句话都没说,竟是先急忙扯着一大块虾肉丢进嘴里,吞嚼起来!
刚入口,牙齿先是穿过酥脆的坚果外壳,直接触碰到油豆皮。
然后,柔软的油豆皮受到挤压,开始将里面的那一层酱汁迅速挤进嘴里,令人猝不及防。
紧接着。
舌头,开始感受到酱汁的味道。
甜甜的,好像还夹着一丝柠檬的清香。
而当牙齿咬破豆皮之时,马上就触碰到了Q弹紧实的龙虾肉。
稍微一用力,龙虾肉就咬断了,最后经过慢慢咀嚼,各种口感味道竟神奇混合在一起。
整体来讲,那经过精心油炸的澳洲龙虾肉,永远都是呈现出一