第205章 云龙炸虾(4/4)

种独特弹性，让薙切真凪能感受到虾肉的鲜美和丰富口感。

    出乎意料，才没过去多久，她更能感觉到了自己好像收获了三种不同口感：

    豆皮的柔嫩。

    核桃坚果外衣的香脆。

    虾肉的q弹。

    一切，给人的感觉都是刚刚好，十分完美。

    但是豆皮夹在其中，包裹着龙虾，却始终尝不出来，味道很棒很棒！

    ……

    “这……这好像不是酱汁？”

    “不对不对，并不是没有酱汁，而是将特制酱汁都填充到了炸虾内部。”

    “如此，在高温油炸的环境中，酱汁和虾肉更能互相交融。”

    “嗯，原来是这样，最外面裹着一层豆皮，其作用是锁住内部的酱汁，不让在油炸过程中流溢出来。从而每每用牙齿咀嚼时，才有这般外酥，虾肉甘甜鲜美之感。”

    说到最后，真凪因这份云龙炸虾的独特味道和口感，而彻底沉醉了！

    下一刻，她又忍不住伸手去扯着一大块虾肉，毫不犹豫的塞进嘴里，把她那玲珑小嘴是撑得鼓鼓的。

    吃相嘛，肯定很不雅观。

    但现在的她，好像也管不了那么多。

    ……

    事实上。

    这份云龙炸虾。

    确实跟一般的炸虾料理，有着很多不同之处。

    首先用核桃坚果敲打成碎渣，再弄成一层厚厚的“外衣”，使其口感更偏向於香脆甘甜。

    然后，外表上的豆皮吸满和锁住酱汁。

    就连虾肉是用了较为常见的澳洲龙虾，既有活虾的鲜甜，又有炸虾的q弹和嚼劲，当真是最好的炸虾食材了。

    吃起来，还有着淡淡的豆香味。

    最后。

    重点就是特制的酱汁。

    在满满吸收了虾肉的鲜甜，略带了一些酸味，但却能与虾的本味成为了最好的中和剂！

    所有复杂多样的味道，终於在小小的口腔中完美融合，那种丰富口感和多层次味道就像是一颗席卷味蕾的香味炸弹，不停在薙切真凪口中爆炸开来，让她的神之舌彻底沦陷。

    ……

    噗嗞！

    只需咬着一口，那酱汁便在虾肉中迸发而出。

    一股浓郁的蛋黄酱，在口中炸裂，但又带着一股腻腻甜甜的香味，直奔着真凪的心头而去。

    豆皮，核桃和龙虾，接着就迅速走上了舌尖的大舞台。

    此外，这道菜还注重口感的平衡和搭配，坚果香脆与虾肉鲜嫩相得益彰，让真凪在享受美食的同时，亦能感受到口感的和谐！

    惊喜。

    凝重。

    不解。

    思考。

    再到恍然大悟。

    伴随着真凪在短短时间内，各种表情的变化。

    足以说明了这盘云龙炸虾的味道，确实是能像刚刚那道烈冰鲜鲷山料理一样，征服了她。

    不由得，她渐渐迷失在了这种难以用语言去描绘的美味当中，久久无法自拔！

    (本章完)