第209章 眼前,是一道道不可逾越的高墙(4/4)
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比刚刚的36分,还少了整整9分。
……
“下一位。”
千俵夏芽深吸着一口气,略有失望的说道。
“咳咳,那就有请第三位学生,上菜!”
川岛丽,只好继续说道。
第三位参赛生听此,赶紧将他的料理呈现上去,之后就是品尝,再进行评审,最终他的分数:
25分。
第四位参赛生,她的菜品是菠萝咖喱炒饭。
而做这道料理的人,便是远月为数不多能擅於中华料理的高手,北条美代子。
刚刚端上来,整道菠萝咖喱炒饭的外观,便让人觉得色彩非常丰富,有白色米饭,有黄色菠萝,还有深色咖喱,仅仅看着一眼就食欲大增了!
不仅如此,菠萝果肉饱满多汁,与咖喱香味相互渗透,使得每一粒米饭都充满了浓郁香气。
同时,黄嫩嫩的鸡蛋宛如碎银闪烁,点点葱末散落在其间。
不夸张讲。
这样的菠萝咖喱炒饭。
在色、香、味三方面,都是达到了完美!
……
“真的好腻,怎么又是咖喱饭啊?”
望着眼前米饭都是盛装在一个被掏空的菠萝壳当中,千俵织绘却是发起了牢骚。
刚刚第二道料理,就是胡萝卜咖喱饭。
而现在呈现上来的第四份料理,又是一道菠萝风味的咖喱炒饭。
她有点厌恶,更觉得很腻,但她又非得品尝不可。
无奈之余,她唯有拿起小杓子舀了一小口,先犹豫了一下下,最后才微微张开了小嘴,细细品尝着。
米饭软糯适中,既有嚼劲又不失绵软。
菠萝果肉则带有一定的脆度,与咖喱的辣味相互映衬,使得整道菜肴的口感层次丰富。
此外,炒饭中还加入一些如豌豆、胡萝卜等蔬菜和鸡肉丁、火腿等肉类。
不仅增加了营养价值,还为其增添着更多口感和色彩。
使其几种味道,浑然融为一体!
……
“好厉害!”
“这道咖喱炒饭,竟达到了米饭粒粒分明、晶莹透亮的境地。”
“当细细品尝了一口,首先迎来的是特制咖喱那股浓郁香味,既有姜黄的辛辣,又有香料的异国情调,瞬间就唤醒了味蕾。”
“接着,菠萝的甜酸滋味逐渐显现,与咖喱辛辣形成美妙对比。”
“且在经过高水平的颠锅技巧之后,用大火爆炒的米饭是软硬适度,不软也不硬,刚刚好。”
千俵织绘,只吃一口就愕然了。
每样食材都很朴实,可最终却造就了最强的味道。
最终,北条美代子的综合分数,竟是一个非常可怕的、令所有人都想不到的数字:
87!
(本章完)