第201章 五种不同肉类的料理(4/4)

    经历过昨晚的事件，角崎泷现在每每面对着张凡，都有意要避开他的眼神。

    当然，这是“好”的开始。

    至少说明，她对张凡的感情已不再有任何偏见了！

    ……

    “这就是居酒屋？”

    此时，一位意想不到的生客睿山枝津也，走了进来。

    他本人的亲自光临，自然是引起了张凡注意。

    毕竟作为远月的现任十杰第九席，他多少还是有点名气的，尤其在商业运营方面更是无人能及。

    传闻有不少知名厨师，都心甘情愿的在替他“打工”。

    不过，可能是他太注重赚钱的能力，导致在料理方面的建树，有些不尽人意了！

    众所周知，远月十杰一开始还是鼎鼎大名。

    但首个让人觉得十杰好像也不怎滴的人，便是眼前这位睿山枝津也。

    原着的百舌鸟屋事件，他就已经间接惨败给了创真。

    后来经历过薙切蓟的政变，他跟反叛者创真终於有了一场“堂堂正正”的料理对决赛，结果居然是3:0，

    对！

    他是惨败！

    要知道，那时候的幸平创真，还没有后期这么逆天。

    “你好，本店有随意点菜的规矩，你想吃什么？”

    张凡主动上前，问道。

    “随便！”

    睿山枝津也，深深望了张凡一眼，淡淡道。

    张凡会意，便不再多问什么。

    他直接转身回到料理台，开始准备食材，按照自己的意愿来做料理。

    ……

    只见得，他先是准备五种肉：

    猪耳尖、兔肉、山麂肉、牛腰肉、羊臀肉。

    这些肉在外面市场上都很常见，但都拿到一起就让人摸不着头脑，毕竟没有谁会想到有一道料理，要同时用到五种不同种类的肉！

    紧接着，他先将牛腰肉和羊肉腌制并且打成肉泥，并且放入盐、少许淀粉、姜末、料酒和孜然粉。

    猪耳尖嘛！

    在处理上，则偏向於清淡。

    在众人的注视下，他只是放入少许盐和淀粉就可以了。

    至於……羊臀肉、兔肉、山麂肉，这三种肉的品质都有着浓重腥膻味，所以下的料会比较多。

    先用八角、茴香腌制片刻，再放入少量的盐、少许淀粉、姜末和孜然粉，进行调味。

    要一口气处理五种不同肉类，过程肯定是很复杂和繁琐的。

    如若厨师没有强大的恒心和专注力，绝对会出乱子。

    “嗯？他……他这是要做什么料理？”

    睿山枝津也，目光有点呆滞！

    随后，却见张凡熬小半碗花椒水，先放凉，接着倒至肉馅中。

    而且他是一边慢慢倒，一边还用筷子朝同个方向方拌均，直到肉馅变得有弹性，稀软。

    这般细腻的处理，再次颠覆了睿山枝津也的认知。

    哇靠！

    这家伙，莫非是怪物？

    (本章完)